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初冬时节，河南焦作沁阳市的田间地头，一派丰收场景。
在沁阳市太行街道东沁阳村，村口的自然有爱家庭农场内机声隆隆，农场负责人曹红卫正与工人们一起开挖山药。
“我们的山药是垆土铁棍怀山药，用自己做的酵素堆肥种植。这两年我们通过线上销售，把产品卖到全国各地，反响还不错。今年的山药还没开挖已经被订购完了，明年要扩大种植面积了。”曹红卫向记者介绍道。
“我们村有耕地面积1400多亩，以前种的是小麦、玉米等传统农作物，收益一般。现在利用无农化、酵素堆肥种植模式，形成了特色，种植山药、豆角等经济作物100多亩，由于酵素改良了土壤，种出来的农产品口感好，销售价格也高，年收益增加了30万元。下一步，我们将继续推广新型种植模式，不断扩大特色农产品的种植面积，让优质特色农产品走上更多百姓的餐桌。”东沁阳村党支部书记王东风说。
沁阳市山王庄镇背靠九峰山，得丹河水的滋润，加上太行山前冲积扇得天独厚的土壤条件，成就了全国名特优新农产品——山王庄姜。
刨姜、剪秆、抖土……当地姜农趁着晴好天气收获怀姜。“由于山王庄的地属于垆土地，富含硒元素，这种地种出来的姜营养价值很高。我们山王庄姜颜色鲜黄，丝又多又细，味道香辣浓郁，品质非常好。”郜姚姚介绍道。
郜姚姚是一名“90后”的“新农人”，2017年大学毕业的她参加了河南省新型职业农民培训，取得了新型职业农民证书，开启了返乡创业之路。
从最初承包10亩地到现在的120余亩，如今郜姚姚的晶品农庄种植了怀姜、怀山药、葡萄等多种经济作物，并采用“线上+线下”的经营模式进行销售，2021年销售收入超过80万元，同时带动20余户脱贫户实现了就业增收。
“目前我们的怀姜供不应求，准备明年扩大种植面积，也会继续坚持‘道地产品，生态种植’理念，发展农产品生态种植和特色加工，实现由传统农业向现代农业的转型，带动更多村民走上致富路。”郜姚姚说。最近，晶品农庄山王庄怀姜被收录为全国特质农品。
近年来，在山王庄镇政府的大力推广和扶持下，辖区内闫斜、张庄、陈庄、马庄等村陆续发展生姜种植基地。闫斜村村民王军星承包了20亩地种植怀姜。他算了一笔账，“亩产2000多斤，按照目前生姜每斤5元的市场价计算，今年能收入约20万元”。
“党的二十大为我们下一步做好‘三农’工作指明了方向。我们会积极探索以原料、生产、加工、销售全产业链为一体的现代农业发展模式，让沁阳成为‘特色农产品之乡’，建设好乡村生态宜居、文化传承发扬、百姓生活富足的现代化新沁阳。”沁阳市委书记王家鹏说。本报记者 夏先清 杨子佩
