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7月20日 农业农村部新闻办公室举行新闻发布会，介绍上半年农业农村经济运行情况，农业农村部市场与信息化司副司长宋丹阳在会上表示：截至6月底，全国夏收小麦收获基本结束，目前正处于购销的高峰期。综合调度情况看，今年小麦购销市场呈现三个明显的特点：一是产量高、粮源足。夏粮再获丰收，产量再创历史新高。二是质量高、价格好。
今年小麦品质提升，籽粒饱满、容重高，特别是北方小麦，质量普遍较好，多元主体采购积极性高，价格高开后稳中有升。6月初，河南新麦开秤价每斤1.18元到1.2元，比去年高8分钱到1毛钱；中旬达到了每斤1.25元-1.28元；下旬随着供应量的增加，价格略有回落，但仍比去年同期高1毛钱左右。三是购销旺，进度总体正常。虽然主产区小麦收获时间较去年有所推迟，但市场购销两旺，收购进度与去年同期相比基本正常。据国家粮食和物资储备局统计，截至7月5日，主产区小麦累计收购2875.9万吨，同比有所增加。
从后期走势看，加工、储备企业补库需求较为旺盛，而且小麦替代玉米仍存在价格优势，饲用采购也将处于相对较高水平，对小麦价格形成有力支撑。但由于今年小麦丰收，加之库存处于高位，预计小麦价格将保持基本稳定，大涨大跌的可能性都不大。考虑到今年夏季雨水偏多，粮食保存难度较大，建议农民朋友适时售粮，早日变现。
